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　　安徽是中国的茶叶产地之一，其安徽黄山毛峰茶和祁门红茶享誉全球。安徽茶叶细腻喷鼻醇，是中国茶文化的主要构成部门。安徽菜系又称徽菜，以徽州菜为代表，具有浓重的处所特色。它的烹调技巧崇高高贵，被誉为中国八大菜系之一。安徽是中国徽剧的发源地，音乐和表演形式高雅漂亮，被列为中国国度级非物质文化遗产。安徽的特产丰硕多样，反映了这个地域奇特的地舆和文化特色。这些特产不只是美食佳品，更是传承和本地文化的载体，值得人们品尝和收藏。